Камеры шоковой заморозки

Камеры шоковой заморозки под ключ от производителя

Создаём оборудование под ваши задачи и объёмы без дилерских наценок

Ответим в течение 30 минут

Расчёт

Спроектируем идеальное решение под нужды вашего бизнеса, будь то кондитерская фабрика или пельменный мини-цех.

Производство

Работаем напрямую — без посредников. Вы получаете качество от производителя и цену ниже рыночной.

Монтаж

Полное сопровождение: доставка, монтаж, запуск оборудования.

Напишите нам в Мах

Напишите нам в Мах

Сообщите какой продукт требуется замораживать, его массу и время заморозки - сделаем оперативный расчёт

Переход в Max

30 кг за 60 минут Камера шоковой заморозки KRIOCOLD 30 — внутренний вид с двумя тележками

Шоковая заморозка · Промышленное

Камера шоковой заморозки KRIOCOLD 30

Поставляется с зимним комплектом и выносным пультом управления без доплаты

Габаритные размеры 1400×1700×2240 мм
1400×2000×2240 мм
Масса замораживаемого продукта До 30 кг
Время замораживания До 60 минут
Вместимость 1–3 тележки
12 уровней, противень 600×400
Потребляемая эл. мощность 3,3 кВт

50 кг за 60 минут Камера шоковой заморозки KRIOCOLD 50 — камера загружена противнями с пельменями

Шоковая заморозка · Промышленное

Камера шоковой заморозки KRIOCOLD 50

Поставляется с зимним комплектом и выносным пультом управления без доплаты

Габаритные размеры 1400×1700×2240 мм
1400×2000×2240 мм
Масса замораживаемого продукта До 50 кг
Время замораживания До 60 минут
Вместимость 1–3 тележки
24 уровня, противень 600×400
Потребляемая эл. мощность 5,5 кВт

80 кг за 60 минут Камера шоковой заморозки KRIOCOLD 80 — промышленная секция с шестью вентиляторами

Шоковая заморозка · Промышленное

Камера шоковой заморозки KRIOCOLD 80

Поставляется с зимним комплектом и выносным пультом управления без доплаты

Габаритные размеры 1700×3200×2240 мм
Масса замораживаемого продукта До 80 кг
Время замораживания До 60 минут
Вместимость 1–4 тележки
48 уровней, противень 600×400
Потребляемая эл. мощность 9,5 кВт

Внутреннее оборудование камеры шоковой заморозки

Технология шоковой заморозки

Температура, время и масса — три составляющие правильной заморозки

Техническое задание

Как выбрать камеру шоковой заморозки

Чтобы определить наиболее эффективную камеру шоковой заморозки, нужно понять весь технологический процесс и составить правильное техническое задание. Ниже — ключевые моменты, которые важно учесть.

01

Вид производимой продукции

Важно знать, какие именно продукты будут замораживаться, поскольку разные виды продукции требуют различных условий заморозки.
02

Объём продукции в сутки и количество смен

От этого зависит необходимая мощность и вместимость камеры шоковой заморозки.
03

Температура входящего продукта

Чем выше начальная температура продукта, тем сложнее и длительнее процесс заморозки.
04

Размеры тележек

Влияет на планировку камеры и удобство работы с продукцией.
05

Желаемое время охлаждения и заморозки

Определяет требования к скорости процесса.
06

Конечная температура продукта

Зависит от типа продукта и условий хранения после заморозки.

Позвоните или напишите нам в любой мессенджер — поможем выбрать камеру шоковой заморозки, которая обеспечит максимальную эффективность и качество замороженной продукции без переплат.

8 912 858 96 09 Расчёт

Видео с производства

Видео работы оборудования

Смотрите оборудование в работе

Rutube

Наш канал на Rutube

Смотреть на Rutube

Расчёт оборудования

Консультация инженера

Оставьте заявку на бесплатную консультацию по заморозке. Ответим на все вопросы и поможем с расчётом.

Перезвоним за 15 минут
Расчёт стоимости — бесплатно
Без спама и навязчивых звонков

Ответ за 15 минут

Оставьте заявку

Бесплатно рассчитаем стоимость оборудования для заморозки под ваши задачи.

Нажимая «Оставить заявку», вы соглашаетесь с политикой обработки персональных данных.

Холодильное оборудование 03

Агрегаты и воздухоохладители для промышленных камер

Поставка комплектов шоковой заморозки, средне- и низкотемпературных воздухоохладителей под индивидуальные параметры камеры. Оцинкованная окрашенная сталь, медные трубки 0,61 мм, ТЭНы из нержавеющей стали.

−25…−30 °С

01 Агрегат заморозки

Агрегат для заморозки до 30 кг в час

Температура в камере

−25…−30 °С

Рекомендованный размер камеры

1,36 × 1,66 (1,96) × 2,2 / 1,4 × 1,7 (2,0) × 2,24 м

Толщина стенки ППУ

80–100 мм

Заморозка продукта

на противнях из нержавеющей стали или алюминия 600 × 400 мм
02 Серия «К»

Воздухоохладители потолочные

Средне- и низкотемпературный диапазон с переменным расстоянием между пластинами.

Шаг рёбер

вход 12 мм / выход 6 мм

Корпус

оцинкованная окрашенная сталь

Трубка / пластина

медь 0,61 мм / 0,2 мм

ТЭНы

нержавеющая сталь

Поставляются в комплекте с усиленными высокорасходными вентиляторами.
от 3,3 до 13 кВт

03 Серия «КF» · Шокфростер

Воздухоохладители напольного типа

Напольная компоновка с переменным расстоянием между пластинами.

Шаг рёбер

вход 12 мм / выход 6 мм

Корпус

оцинкованная окрашенная сталь

Трубка / пластина

медь 0,61 мм / 0,2 мм

ТЭНы

нержавеющая сталь

Поставляются в комплекте с усиленными высокорасходными вентиляторами.

01

Собственное производство

Контролируем качество на всех этапах — от раскроя металла до финальной сборки. Без субподрядчиков, без сюрпризов.
02

Без посредников

Работаем напрямую с заказчиком. Вы платите за оборудование, а не за наценки дилеров и логистические цепочки.
03

Зимний комплект и выносной пульт — в подарок

Мы не берём доплату за опции, которые у конкурентов стоят десятки тысяч рублей. Всё уже входит в базовую цену.
04

Бесплатная доставка до ТК

Отгружаем оборудование в любой регион России. Доставляем до терминала транспортной компании за свой счёт.
05

Помощь в проектировании

Инженеры KRIOCOLD бесплатно рассчитают производительность под ваш объём, продукт и режим работы. Никаких «приблизительных» цифр.
06

Сертификация и гарантия 12 месяцев

Оборудование имеет сертификаты соответствия. Даём официальную гарантию — и своевременное сервисное обслуживание.